徐州市第一人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科始建于70年代初，是徐州市臨床重點(diǎn)專科。主要負(fù)責(zé)對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)定、營(yíng)養(yǎng)宣教及營(yíng)養(yǎng)治療。

科室擁有人體成分分析儀Inbody-770、營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)軟件、皮褶厚度計(jì)、握力器、食物交換份模型等儀器設(shè)備，營(yíng)養(yǎng)門診每周一、二、四全天開(kāi)診，為病人提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，包括：糖尿病、肥胖、消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、血脂異常、高血壓、痛風(fēng)、脂肪肝、癌癥等多種疾病的飲食營(yíng)養(yǎng)治療，以及孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、青少年、老年人等特殊人群的合理營(yíng)養(yǎng)治療方案。

為住院患者提供糖尿病膳食、低鹽低脂膳食等多種治療膳食，通過(guò)與各臨床科室的協(xié)調(diào)合作、參與會(huì)診等手段，為存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的患者制定合理的營(yíng)養(yǎng)治療方案，有效進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的評(píng)估和實(shí)施。

近年來(lái)，科室發(fā)表了包括SCI收錄的論文十余篇，主持市級(jí)科技創(chuàng)新項(xiàng)目1項(xiàng)、曾獲淮海科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市醫(yī)學(xué)新技術(shù)引進(jìn)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省實(shí)用新型專利1項(xiàng)，市外觀設(shè)計(jì)專利1項(xiàng)。

2020年科室榮獲中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)“2020年全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)積極參與單位”;2021年榮獲江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)“2021年全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)先進(jìn)單位”。